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Mittags- und Abendkarte
Diese Karte ist gültig von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und von 17.30 bis 21 Uhr
| Aperitifempfehlung | |
| "Ladybird" unser Sommerwein, Spätburgunder Rose feinherb, Weingut Behringer, Britzingen, 13 % 11,4 g RZ; 5,8g Säure | |
0,1 l |
2,50 Euro |
0,25 l |
4,50 Euro |
0,75 l Flasche |
15 Euro |
| Erdbeerbowle mit badischen Erdbeeren | 5,20 Euro |
| Lillet Wild Berry | 5 Euro |
| Trauben Secco alkoholfrei, aus Biotrauben vom Weingut Landmann Freiburg Waltershofen | 4 Euro |
| Vorspeise und Salat | |
| Tagessuppe oder Kraftbrühe mit Flädle | 4,50 Euro |
| Kleiner gemischter Salat | 5 Euro |
| Geräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet / Sahnemeerrettich, Toast und Butter | 9,50 Euro |
| Großer Salat / in Sesam gebratene Putenstreifen / Brot und Butter | 15 Euro |
| Großer Salat / gebratene Pfifferlinge / Brotchips | 15 Euro |
| Saison-Highlight | |
| Frische Rahmpfifferlinge /Spätzle oder Röstitaler | 17 Euro |
| dazu empfehlen wir: | |
| Paniertes Schweineschnitzel | 7 Euro |
| Lachsforellenfilet | 10 Euro |
| Rumpsteak | 12 Euro |
| Diese Gerichte können Sie nur in Verbindung mit Pfifferlingen bestellen | |
| Vegetarische Gerichte | |
| Hausgemachte Käsespinatklöße / Kräutersoße / Salat | 15,50 Euro |
| Kräuter-Ricotta-Gnocchi / pikante Tomatensoße / Parmesan / Salat | 16 Euro |
| Fisch | |
| Schwarzwälder Forellenfilet gebraten / Mandelbutter / Gemüse / Salzkartoffeln | 22 Euro |
| Schwarzwälder Saiblingsfilet pochiert / Frankfurter grüne Soße / Röstitaler / Salat | 22 Euro |
| Vom Grill und aus der Pfanne | |
| 1 Paar Schwarzwälder Bauernbratwurst / Zwiebelsoße / Kartoffelsalat | 11,50 Euro |
| Kalbsrahmgeschnetzeltes / Gemüse / hausgemachten Spätzle | 21 Euro |
| Wiener Schnitzel / Pommes frites / Salat | 21 Euro |
| Kalbsschnitzel / Pilzrahmsoße / hausgemachten Spätzle / Salat | 22 Euro |
| Schweinefiletmedaillons / Paprikasalsa / Kartoffel Wedges / Salat | 24 Euro |
| Rumpsteak / Kräuterbutter / Grillgemüse / Pommes frites | 25 Euro |
| Dessert | |
| Tagesdessert | 5 Euro |
Bitte beachten Sie auch unsere Vesperkarte und unsere Dessertkarte. Gerne servieren wir Ihnen auch kleine Portionen, bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Wir behalten uns vor, für Umbestellungen einen Aufpreis zu berechnen. Diese Karte ist gültig von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und von 17.30 bis 21 Uhr. Dienstag ist Ruhetag, außer an Fasching und zwischen Weihnachten und Neujahr. Angebot freibleibend. Preisänderungen, Irrtümer und Schreibfehler vorbehalten
