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Saisonkarte

Es ist Zeit für Pfifferlinge
Diese Karte ist gültig von 12 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 21 Uhr

Sommerliche Aperitifs mit Alkohol
Pfirsich Spritz - Pfirsichlikör / Sodawasser / Limettensaft / Minze | 5 Euro
Hugo - Holunderblütensirup / Sekt / Soda / Minze / Limette | 6 Euro
Aperol Spritz - Aperol / Wasenweiler Sekt / Soda | 6 Euro
Ultra Violette - Veilchensirup / Zitronensaft / 1,5 cl Amaretto / 4 cl Wodka / Himbeeren | 8,50 Euro
Birnenlimonade - 4 cl Birnenschnaps von Streuobstwiesen / Zitronenlimo / Birne | 8,20 Euro

Sommerliche Aperitifs ohne Alkohol
Secco alkoholfrei vom Weingut Landmann | 4,60 Euro
Hugo alkoholfrei - Secco alkoholfrei / Holundersirup / Soda / Minze / Limette | 5,50 Euro
Hibiskus Spritz - Herber Hibiskus / Tonic / Limette | 9 Euro

Pfifferlingsmenü
Pfifferlingssuppe mit Speck /// Rehgeschnetzeltes aus Schluchseer Jagd / Pfifferlinge/ Serviettenknödel / Brokkoli /// Schwarzwälder Kirschdessert
3-Gang-Menü | 39 Euro
nur der Hauptgang | 29 Euro

Pfifferlingsgerichte
Salatplatte/gebratene Pfifferlinge/Knoblauchcroutons/Schinkenstreifen | 16 Euro
Rahmpfifferlinge / hausgemachte Spätzle oder Rösti | 18,00 Euro
Nudelsalat nach Art des Hauses mit Erbsen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und gekochtem Schinken, dazu Brot und Butter | 10,00 Euro
Salatplatte mit Putenstreifen und gebratenen Pfifferlingen, dazu Toast und Butter | 16 Euro

Dazu empfehlen wir

Gebratenes Schwarzwälder Saiblingsfilet | 9 Euro
Kalbsschnitzel Natur | 9 Euro
Portion Rahmpfifferlinge | 9,50 Euro

Dessert
Schwarzwälder Kirschdessert | 7,50 Euro

Dienstag ist Ruhetag, außer an Fasching und zwischen Weihnachten und Neujahr.


Pfifferlinge

Der leicht pfeffrige Geschmack von Pfifferlingen kombiniert mit dem mild-saftigem Aroma eines frischen Kalbsschnitzels. Dazu ein Cabernet. Grandios!

Hochschwarzwaldcard

Mehr als 100 Freizeitangebote kostenlos nutzen, vom Skilift über Schifffahrten bis zum Badeparadies Schwarzwald und Golfplatz. Ab zwei Übernachtungen erhalten Sie die HSW Card bei uns!

Hotel Schwarzwaldhof


Freiburger Str. 2
Telefon +49 7652 1203-0
79856 Hinterzarten


 
 
 
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