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Abendkarte

Suppen
Tagessuppe | 3,90 Euro
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle | 3,90 Euro
Ungarische Gulaschsuppe | 4,50 Euro

Vorspeisen und Salate
Kleiner gemischter Salat | 4,00 Euro
Geräuchertes Forellenfilet und Räucherlachs dazu Sahnemeerrettich, Toast und Butter | 9,50 Euro

Schwarzwaldhof Spezialitäten
Nur auf Vorbestellung - Preis pro Person
Große kalte Hausplatte "Schwarzwaldhof" mit verschiedenen Spezialitäten und Salaten (ab 4 Personen) | 18,00 Euro
Doppeltes Rinderfilet "Chateaubriand", am Tisch tranchiert, serviert mit großer Gemüseplatte, Kroketten, Sauce Hollondaise & Bernaise (ab 2 Personen) | 31,00 Euro

Naturpark-Menü
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle | Rumpsteak vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, Gemüseteller und Kroketten | Zimteis Parfait mit Kirschgrütze | 2-Gang-Menü 25 Euro | 3-Gang-Menü 29,00 Euro

Weinempfehlung zum Naturpark-Menü
2011er Cabernet Carbon Rotwein „traditionell“, Qualitätswein trocken, Goldmedaillengewinner beim Piwi Weinpreis 2014, Ökologisches Weingut- und Sektgut, Norbert Helde Jechtingen am Kaiserstuhl, Bioland zertifiziert, 1,0 g Restsüße, 5,1 g Säure, 13% Alkohol | 39 Euro (Flasche)

Verschiedenes vom Grill und aus der Pfanne
Schweinerückensteak (220 g) an Pfefferrahmsauce, mit hausgemachten Spätzle und Salat | 18,00 Euro
Grillteller mit Medaillons vom Rind und Schwein (220 g) dazu Kräuterbutter, Gemüsegarnitur, Grilltomate und Pommes frites | 23,00 Euro

Vom Kalb
Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat | 19,00 Euro
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und Salat | 19,50 Euro
Kalbsrückensteak in Calvadosrahm mit Preiselbeerapfel, Butternudeln und Salat | 25,00 Euro

Vom Rind
Zwiebelrostbraten mit Gemüseteller und Bratkartoffeln | 21,00 Euro
Rumpsteak aus der Region vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat | 23,00 Euro
Rinderfiletspitzen in pikanter Senfsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat
| 24,00 Euro
Rinderfiletsteak an Marsalasoße mit Gemüseteller und Katoffelkroketten | 28,00 Euro

Kalte Gerichte, Vesper und Kleinigkeiten finden Sie in unserer Vesperkarte. Diese Karte ist gültig von 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr. Dienstag ist Ruhetag, außer an Fasching und zwischen Weihnachten und Neujahr. Angebot freibleibend. Preisänderungen, Irrtümer und Schreibfehler vorbehalten


Heilig Abend & Silvester

Am 24. und 31. Dezember erwarten Sie ganz besondere kulinarische Highlights. Besonders zu empfehlen sind das Heilig Abend Menü und das Silvester Menü. Reservieren Sie gleich Ihren Tisch!

Hochschwarzwaldcard

Mehr als 100 Freizeitangebote kostenlos nutzen. Vom Skilift über Schifffahrten bis zum Freizeitpark und Golfplatz ‐ alles erhalten Sie ohne zu zahlen. Ab zwei Übernachtungen bei uns inklusive!

Hotel Schwarzwaldhof


Freiburger Str. 2
Telefon +49 7652 1203-0
79856 Hinterzarten


 
 
 
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