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Spécialité saisonnière

Chanterelle plats et salades

Drink recommandé
Aperol Spritz (Aperol avec vin mousseaux et de la soude) | 4,70 Euro
Verre de jus de pomme de vergers de la ferme biologique Jung, Buchenbach | 0,2l 2,50 Euro | 0,4l 3,90 Euro
2014er Freiburger Bourgogne Blanc sec, Weingut Landmann, Freiburg-Waltershofen, Tuniberg, Un vin frais et fruité, 12,5% Alkohol, 0,9 g de sucre résiduel, 6,7 g d'acide | 0,25l 7,00 Euro | 0,1l 3,50 Euro | 0,75 l (bouteille) 21,00 Euro

Entrées et soupes
Chanterelle Terrine de ciboulette yaourt, à une salade et du pain | 7,50 Euro
Chanterelle soupe à la crème | 5,50 Euro

Les saladiers
Salade de Berger Grec (poivrons, concombres, tomates et ail) avec des cubes de fromage feta en vinaigrette à l'huile d'olive, servi avec du pain et du beurre | 10,00 Euro
Assiette de salade avec des bandes de dinde | 13,00 Euro
Assiette de salade colorée avec filet-sandre frit, servi avec du pain grillé et du beurre | 13,50 Euro

Plats principaux
Rissolées avec girolles et tomates cerises, servi avec salade | 17,50 Euro
Chanterelles à la crème avec des nouilles avec salade de tomates | 17,50 Euro
Filet de truite de la Forêt Noire avec girolles sautées, les pommes de terre et salade | 22,00 Euro

Pour le plat ci-dessus, nous recommandons
Dinde Bifteck | 7,00 Euro
Escalope de veau de la coque supérieure | 9,00 Euro
Filet de porc | 9,00 Euro
Filet de Bœuf | 13,00 Euro

Ces plats peuvent être commandés qu'en conjonction avec une partie de chanterelles!

Dessert recommandé
Duo de pêche-framboise parfait avec garniture de fruits | 5,50 Euro

Le mardi est jour de repos, sauf pendant la période du carnaval et entre Noël et le premier de l'an.


Chanterelle et salades

Notre spécialité saisonnière : Venez découvrir les délicieux mets aux chanterelle et des salades dans le menu actuel du restaurant avec au choix un seul plat ou un menu ‐ réservez votre table dès maintenant!

Hochschwarzwaldcard

Profitez de plus de 100 activités de loisirs gratuites. Du remonte-pente au parc de loisirs et au parcours de golf en passant par des promenades en bateau ‐ toutes ces activités sont comprises sans supplément. Offert dès la deuxième nuit!

Hotel Schwarzwaldhof


Freiburger Str. 2
Téléphone +49 7652 1203-0
79856 Hinterzarten


 
 
 
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